BOLLOS SABROSOS

450 GR DE HARINA LEUDANTE

50 GR DE PASAS DE UVA

100 GR DE AZUCAR

50 GR DE FRUTA ABRILLANTADA

50 GR DE MANTECA

160 CM3 DE AGUA

1 HUEVO (BATIDO PARA PINTAR LOS BOLLOS)

ESENCIA DE VAINILLA

COLOQUE LA HARINA EN UN RECIPIENTE Y AGREGUE LA MANTECA, DESHACIENDOLA. AÑADA LA ESENCIA, EL AZUCAR, LAS PASAS, LA FRUTA ABRILLANTADA, EL HUEVO Y EL AGUA. AMASE HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE Y DIVIDIRLA EN UNAS 12 PORCIONES, FORMANDO BOLLITOS.COLOQUELOS EN UNA ASADERA ENMANTECADA Y ENHARINADA, HACIENDOLE CORTES EN ANGULO RECTO EN SU PARTE SUPERIOR Y PINTANDOLOS CON HUEVO. COCINAR EN HORNO CALIENTE 220-230ºC DE 15 A 20 MINUTOS